500 Best Muffin Recipes / 500 най-добри мъфин рецепти: Мъфини с пшеничен зародиш и портокалова глазура

Английски оригинал Перевод на български

Orange-Glazed Wheat Germ Muffins

#1

Мъфини с пшеничен зародиш и портокалова глазура

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 16:16

ORANGE-GLAZE

#2

ПОРТОКАЛОВА ГЛАЗУРА

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 16:17

1/2 cup icing sugar 125 mL

#3

1/2 ч. ч. пудра захар 125 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 16:17

1 tbsp orange juice 15 mL

#4

1 с. л. портокалов сок 15 мл

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 16:18

MUFFINS

#5

МЪФИНИ

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 16:18

1 1/2 cups all-purpose flour 375 mL

#6

1 и 1/2 пшенично брашно 375 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 16:18

1/2 cup wheat germ 125 mL

#7

1/2 ч. ч. пшеничен зародиш 125 гр

Lily-of-the-valley 30.11.23 в 16:19

1/4 cup granulated sugar 50 mL

#8

1/4 ч. ч. рафинирана захар 50 гр

Lily-of-the-valley 1.12.23 в 16:45

1 tbsp baking powder 15 mL

#9

1 с. л. бакпулвер 15 гр

Lily-of-the-valley 1.12.23 в 16:46

1/2 tsp salt 2 mL

#10

1/2 ч. л. сол 2 гр

Lily-of-the-valley 1.12.23 в 16:46

1 tbsp grated orange zest 15 mL

#11

1 с. л. настъргана портокалова кора 15 гр

Lily-of-the-valley 2.12.23 в 12:18

2/3 cup milk 150 mL

#12

2/3 ч. ч. мляко 150 мл

Lily-of-the-valley 2.12.23 в 12:18

1/3 cup margarine, melted 75 mL

#13

1/3 ч. ч. маргарин, разтопен 75 гр

Lily-of-the-valley 2.12.23 в 12:19

2 eggs 2

#14

2 яйца 2 бр.

Lily-of-the-valley 1.12.23 в 16:47

* Preheat oven to 400°F (200°C)

#15

* Предварително загрята фурна до 400°F (200°C)

Lily-of-the-valley 2.12.23 в 12:20

* 12-cup muffin tin, greased or paper-lined

#16

* Форма за 12 мъфини, намазана или хартиени чашки

Lily-of-the-valley 2.12.23 в 12:21

1. In a bowl combine sugar and orange juice: blend well. Set aside.

#17

1. В купа смесете захарта и портокаловия сок; смесите добре. Оставете настрана.

Lily-of-the-valley 2.12.23 в 12:22

2. In another bowl combine flour, wheat germ, sugar, baking powder, salt and zest; mix well. Make a well in the center.

#18

2. В друга купа смесете брашното, пшеничния зародиш, захарта, бакпулвер, сол и ( портокаловата) кора; смесете добре. Направете кладенче в средата.

Lily-of-the-valley 2.12.23 в 12:25

3. In another bowl combine milk, margarine and eggs. Add to dry ingredients; stir just until moist and blended.

#19

3. В друга купа смесете мляко, маргарин и яйца. Добавете към сухите съставки; разбърквайте само до като поеме и се смеси.

Lily-of-the-valley 4.12.23 в 13:33

4. Spoon batter into prepared muffin tin, filling to the top. Bake in preheated oven for 20 to 25 minutes. Let cool; drizzle with glaze.

#20

4. Сипете с лъжица сместа в подготвената мъфинна форма. Пече се в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути. Оставете да изстине; поръсете с глазурата.

Lily-of-the-valley 4.12.23 в 13:36

Минутку...